Un’immersione tra fiori, montagne, creatività e benessere, al ritmo lento dell’autunno alpino.
The Alpine Garden Retreat
Dolomiti, Italia
4 - 7 Ottobre 2026
Domenica 4 - Mercoledì 7 ottobre 2026
NEL CUORE DELLE DOLOMITI
Un principio di autunno al ritmo delle montagne, dove la luce si fa più morbida e i boschi cambiano colore invitando a fermarsi un po’ più a lungo.
The Alpine Garden Retreat è un’immersione nella bellezza della natura alpina, tra fiori di stagione, sentieri di montagna, acquerelli, pratiche di movimento e ascolto, tavole condivise e tempo lento per stare bene. Un’esperienza pensata per un piccolo gruppo di donne, dove creatività, natura e benessere si incontrano in un ritmo più lento e personale.
Ci saranno fiori da raccogliere in una flower farm locale e trasformare in composizioni, paesaggi da attraversare e tradurre in colore con l’acquerello, acque fredde e calde in cui immergersi, una sauna al tramonto, tempo per leggere, respirare e stare. E poi tavole imbandite, buon cibo e nuove persone con cui condividere tutto questo.
AUTUMN LIGHT · WILD FLOWERS · MOUNTAIN AIR · COLD WATER · SLOW DAYS · NEW CONNECTIONS
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THE STAY
Per questo retreat abbiamo scelto un luogo immerso nel cuore delle Dolomiti, dove il tempo sembra rallentare e la natura entra in ogni spazio.
Una delle strutture più straordinarie dell’Alto Adige, un hotel di famiglia gestito da numerose generazioni insieme all’azienda agricola, immersa nei boschi della Val Pusteria. Un luogo autentico, dove l’ospitalità altoatesina incontra un’atmosfera intima e contemporanea.
Le camere sono calde e accoglienti, realizzate con legni provenienti dalle foreste locali e materiali naturali. Il profumo del larice, le antiche stube, le stufe in maiolica, i tessuti morbidi e le grandi finestre che si aprono sul paesaggio creano un rifugio in cui sentirsi subito a casa.
Più che un semplice luogo in cui soggiornare, sarà la nostra casa per quattro giorni: uno spazio dove rallentare, respirare profondamente e lasciarsi ispirare dalla bellezza delle Dolomiti.
NATURE SPA & BIOLAGO BALNEABILE
Il benessere continua nella Nature Spa. Qui potremo alternare il calore della sauna finlandese, della bio-sauna alle erbe e del bagno turco a momenti di relax nelle sale panoramiche, immergerci nella piscina indoor riscaldata con acqua trattata in modo naturale.
L’acqua accompagna ogni esperienza, nella piscina, nella sauna e nella zona Kneipp, come nel laghetto naturale in giardino. La connessione tra ambiente interno ed esterno rende la natura stessa parte del percorso di rigenerazione.
Fuori infatti ci aspetta uno degli angoli più speciali: il biolago balneabile alimentato dall’acqua della sorgente, immerso nel giardino e circondato dalle montagne. Ci immaginiamo lì al mattino per una nuotata nell’acqua fresca, o con un libro, semplicimente a stare.
LA CUCINA
Anche la cucina racconta il territorio.
Il ristorante è ospitato nelle antiche Stube, tra legno di cirmolo, stufe in maiolica e dettagli che conservano intatto il fascino della tradizione altoatesina.
Le giornate inizieranno con pane appena sfornato, torte e dolci fatti in casa, marmellate e composte di frutta, sciroppi, succhi e uova fresche, insieme a una selezione di prodotti locali.
La sera, la cucina seguirà il ritmo delle stagioni e dell’azienda agricola di famiglia, con verdure ed erbe dell’orto, ingredienti del territorio e prodotti scelti da piccoli produttori locali.
Un posto in cui svegliarsi con le montagne davanti agli occhi, immergersi nell’acqua fredda del lago, perdersi per qualche ora nella spa, leggere un libro davanti al bosco e ritrovarsi poi tutte insieme intorno a una tavola. Questo il luogo che ospiterà il nostro retreat, arricchito dalle atività fuori porta.
Cosa aspettarti
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Flower Farm Experience
Trascorreremo una giornata nella flower farm di Verena, un piccolo maso a 1.350 m di quota nella Val di Funes.
Raccoglieremo fiori di stagione direttamente dal campo. Insieme creeremo un bouquet guidato da Ilaria, che accompagnerà il nostro pranzo come centrotavola e diventerà un ricordo da portare a casa.
Il pranzo farm-to-table sarà servito nella serra ristorante.
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Alpine Cuisine
Colazioni lente, tavole condivise e cene che celebrano la stagione attraverso ingredienti del territorio, erbe aromatiche dell'orto, pane appena sfornato e dolci fatti in casa.
Le cene ci porteranno alla scoperta della tradizione altoatesina reinterpretata in chiave contemporanea, con verdure ed erbe dell'orto, prodotti del maso di famiglia e ingredienti selezionati da piccoli produttori locali.
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Acquerello botanico
Con Marina esploreremo il mondo dell'acquerello botanico, lasciandoci ispirare dalle forme, dai colori e dalla luce della montagna e dei suoi fiori. Non serve saper dipingere: sarà semplicemente un modo diverso di osservare la natura.
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Dolomites Trekking
Cammineremo tra boschi, prati e panorami delle Dolomiti, nella Val Gardena, seguendo un percorso accessibile pensato per immergerci completamente nella natura.
La giornata sarà accompagnata da un pranzo tipico in baita.
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Nature Spa
La Nature Spa dell’hotel sarà il nostro rifugio: piscina riscaldata, sauna finlandese, bio-sauna alle erbe, bagno turco e sale relax affacciate sul bosco. Un tempo dedicato semplicemente a rallentare.
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Yoga in quota
Una pratica pensata per ritornare a sé, ascoltare ciò che si muove dentro e lasciarsi ispirare dall’energia unica degli Alpi.
Un invito a rallentare, respirare e nutrire la propria energia femminile.
Uno spazio per coltivare presenza, stabilità e ascolto.
Le nostre giornate iniziano lentamente, con una colazione condivisa e la luce del mattino che filtra tra le montagne. Per chi lo desidera, la giornata potrà cominciare con un risveglio ancora più speciale: un tuffo nel laghetto balneabile immerso nella natura o qualche momento di quiete per assaporare il silenzio delle Dolomiti.
Da lì ci muoveremo verso la flower farm di Verena, cammineremo tra i sentieri di montagna, raccoglieremo fiori di stagione, dipingeremo con gli acquerelli e praticheremo yoga, lasciandoci guidare dal ritmo lento della natura.
Le giornate si concluderanno nella Nature Spa, tra saune, bagno turco, piscina e sale relax affacciate sul verde. E poi ci sarà tutto ciò che non abbiamo programmato: il tempo per leggere qualche pagina di un libro, bere una tisana al sole, fare una passeggiata senza meta o lasciarsi andare a lunghe conversazioni con donne che, fino a pochi giorni prima, erano perfette sconosciute.
Meet the team
Ilaria
Fiorista e founder di Ondaflora.
I fiori sono il suo lavoro e il suo linguaggio: crea allestimenti per matrimoni, workshop ed esperienze in cui la natura diventa uno spazio per connettersi, esprimersi e creare.
Attraverso Ondaflora crea occasioni per rallentare, riconnettersi alla propria intuizione e incontrare persone affini, sempre a contatto con la natura e con la bellezza dei luoghi.
Durante il retreat guiderà i momenti dedicati ai fiori, dalla raccolta alla composizione, lasciando che siano la stagione e il paesaggio a suggerire forme, colori e gesti.
Ondaflora nasce proprio da questo: viaggiare, creare, stare con sè stessi, insieme e portare a casa qualcosa che continua a vivere anche dopo l’esperienza.
Marina
Artista e creativa.
L’arte fa parte del suo dna, cresciuta con un papà pittore e artista.
Attraverso l’acquerello accompagna a guardare ciò che le circonda con più attenzione, trasformando paesaggi, fiori e piccoli dettagli in immagini, attraverso basi tecniche e libera e ispirazione.
Almendra
Lo yoga, per lei, è un modo per tornare a sé.
La sua pratica nasce dall’Hatha Yoga e si è arricchita nel tempo attraverso lo studio dell’Ayurveda e della Medicina Tradizionale Cinese, in una visione che mette in relazione corpo, respiro, energia, emozioni e natura.
Le sue pratiche sono consapevoli, inclusive e adattabili, pensate per creare uno spazio in cui muoversi, respirare e ascoltarsi, senza la ricerca della perfezione.
Durante The Alpine Garden Retreat ci accompagnerà in momenti dedicati alla presenza, al radicamento e all’ascolto, lasciandoci ispirare dagli elementi e dall’energia delle montagne.
Un invito a rallentare, respirare e tornare ad abitare il proprio corpo.
Rooms & Rates
Sistemazioni nell’esclusivo Nature Hotel Saalerwirt: è possibile scegliere tra la singola in una camera con letto matrimoniale o la sistemazione condivisa in camera con due letti singoli.
Anche se soggiorneremo in un hotel, abbiamo scelto di mantenere il gruppo volutamente piccolo con un numero limitato di partecipanti. Questo ci permetterà di vivere un’esperienza intima e autentica, condividendo i momenti principali del retreat in un’atmosfera raccolta.
I posti sono limitati, iscrizioni aperte fino ad esaurimento posti.
Per confermare la tua partecipazione è richiesto il versamento dell’acconto.
Leggi le nostreT&Cprima di prenotare il tuo posto al The Alpin Garden Retreat – Dolomiti.
Prezzi (a persona):
Shared Alpine Double 2Room - Stanza da 2 con due letti singoli
€1.670,00 a persona (acconto 835,00 €)
Private Alpine Room
1.870,00 € a persona (acconto 935,00€)
Tutte le camere hanno bagno privato in camera.
Il prezzo comprende tutte le colazioni e tutte le cene.
INFORMAZIONI UTILI
Check-in: domenica 4 ottobre dalle 15:00
Check-out: mercoledì 7 ottobre entro le 10:00
Tutte le attività sono facoltative e aperte a tutti i livelli
Le sessioni e le giornate saranno accompagnate da una fotografa che catturerà i momenti migliori
Tutta l’attrezzatura per lo yoga è fornita
Non è necessaria esperienza precedente nello yoga o con i fiori
Al momento della prenotazione riceverai una email di benvenuto con tutte le informazioni utili, la lista del necessario da portare e altro
Si consiglia di fornirsi di un’assicurazione che copra qualsiasi imprevisto
Incluso
3 notti in hotel esclusivo
3 Colazioni e 3 cene in hotel
Accesso alla spa
Giornata alla flower farm di Verena
Pranzo fuori al ristorante in serra
Workshop acquerello botanico
Trekking nelle Dolomiti (funivia inclusa)
Transfer previsti dal programma
Workshop floreale con raccolta
Pratiche Yoga
Sessioni fotografiche
Accesso a una chat whatsapp privata
Welcome gifts
Non incluso
Viaggio da e per le Dolomiti
Pranzo in baita nella giornata di trekking e eventuali altri pasti liberi
Bevande alcoliche ai pasti
Assicurazioni
Tutto ciò che non è menzionato nel programma
Arrivare all’hotel
Se non arrivi direttamente in auto, puoi arrivare facilmente con un treno per San Lorenzo (Bolzano), da lì l’hotel metterà a disposizione un transfer per venirti a prendere. Sì può anche arrivare a Bolzano con l’aereo e poi organizzare un trasferimento autonomo fino all’hotel. Vi metteremo in contatto con driver affidabili e creeremo un gruppo whatsapp dove sarà possibile accordarsi con le altre partecipanti per eventualmente condividere il viaggio in auto.
Domenica 4 - Mercoledì 7 ottobre 2026
Raccolta e composizione floreale, acquerello botanico, trekking, yoga, Nature Spa e tempo lento in un hotel immerso nella natura.
4 days · 3 nights · small group
Leggi i dettagli sul retreat qui.
Choose your room
Double Shared room (2 letti singoli)— €1,670
Private room — €1,870
Posti limitati.
Terms&Conditions
Se senti che questo viaggio risuona con te, saremo felici di accoglierti. Per qualsiasi domanda, siamo sempre a disposizione.
FAQ
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L’hotel è facilmente raggiungibile in auto ed è disponibile un parcheggio gratuito per gli ospiti della struttura.
Se preferisci viaggiare in treno, la stazione più vicina è quella di San Lorenzo, dalla quale sarà possibile farsi venire a prendere dal transfer gratuito che porterà all’hotel.
L'aeroporto più vicino è Bolzano (BZO), a circa un'ora dall’hotel, dall’aeroporto si può prendere un taxi/transfer.
Qualche settimana prima del retreat creeremo un gruppo WhatsApp dedicato a tutte le partecipanti. Sarà uno spazio per conoscerci, condividere le informazioni pratiche e coordinare gli arrivi, organizzando, quando possibile, transfer condivisi o passaggi in auto tra chi arriverà negli stessi orari.
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Assolutamente no. Le classi sono adatte sia a chi non le ha mai praticate.
Tutte le attività sono accessibili e sempre facoltative.
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Tutti gli spostamenti previsti per le attività presenti nel programma saranno gestiti con transfer organizzati da noi.
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Certo! È un'esperienza pensata proprio per creare connessioni nuove e allineate.
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La quota include:
colazioni in hotel
cene in hotel
pranzo presso il ristorante durante la flower experience
La cucina dell’hotel valorizza ingredienti locali e sapori del territorio.
Eventuali esigenze alimentari possono essere comunicate al momento della prenotazione.
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Direttamente da questa pagina. I posti sono limitati. Per confermare la tua partecipazione è richiesto un acconto del 50% al momento della prenotazione. Il gruppo è molto ristretto e ogni posto ha un grande valore nell’equilibrio dell’esperienza e dell’organizzazione. Non sono previsti rimborsi in caso di cancellazione. Se dovesse succedere qualcosa, potrai comunque cedere il tuo posto a un’amica, avvisandoci almeno 6 settimane prima della partenza. Faremo il possibile per agevolare il passaggio, ma è importante che ci venga comunicato per tempo. *Il saldo rimanente per l'iscrizione sarà da versare entro il 04/09/2026.
Ti ringraziamo per la comprensione: organizzare un viaggio di questo tipo richiede cura, logistica anticipata e grande attenzione per ogni dettaglio.
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Per confermare la prenotazione è richiesto un acconto del 50%, non rimborsabile.
È possibile cancellare la partecipazione fino a 6 settimane prima dell’inizio del retreat: in questo caso verrà rimborsato solo il saldo eventualmente versato.
Dopo questo termine non sono previsti rimborsi.In caso di cancellazione, contattaci il prima possibile: faremo del nostro meglio per aiutarti.
Consigliamo di acquistare una assicurazione viaggio, per coprire eventuali imprevisti che possano influire sui piani.
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Una volta effettuata la prenotazione, invieremo una mail di benvenuto con una lista di consigli su cosa portare